Ресторан

+371 28 445 444

Пятница:

Обед: 15:00 – 17:00

Ужин: 18:00 – 22:00

Воскресенье – суббота:

Обед: 13:00 – 17:00

Ужин: 18:00 – 22:00

Обед

Ужин

Мероприятия

Наш ресторан основан на простой идее: уважительный подход к сезонным латвийским продуктам, и кухня под руководством Эрика Ливманиса - одного из самых известных шеф-поваров Латвии, имеющего опыт работы в ресторанах со звёздами Мишлен. Сезонное дегустационное меню, продуманная винная карта и фирменные коктейли делают обед, ужин или мероприятия похожими на тихую изысканную трапезу у озера.

О ресторане Seovillage

Мы готовим из того, что дает Латвия в каждом сезоне, тесно сотрудничая с близлежащими фермами и небольшими производителями. Готовка блюд объединяет в себе простоту и точность: чистые ароматы, насыщенные соусы и текстуры, которые позволяют продукту оставаться в центре внимания.

Камин, мягкие кресла и широкие окна с видом на озеро Плаужу делают ресторан изнутри скорее похожим на гостиную, чем на классический обеденный зал. Бар следует тому же принципу — взвешенная винная карта и сбалансированные фирменные коктейли, которые дополняют еду, а не конкурируют с ней, приглашая вас посидеть подольше, поесть без спешки и насладиться моментом.

Наш шеф-повар

Эрикс Ливманис

«Мы работаем с латвийскими фермами и небольшими производителями, чтобы создавать честные блюда, в которых продукт говорит сам за себя, а техника остается на втором плане. Каждый месяц мы готовим уникальное сезонное меню из шести блюд — спокойное путешествие по миру вкусов, которое отражает все самое лучшее, что есть на данный момент».

Fig Boulevardier | 15€

Бурбон, настоянный на инжире, с Campari и вермутом — насыщенный, горько-сладкий и бархатистый с лёгким осенним оттенком.

Village Mary | 15€

Водка и пряный томатный сок с лимоном, соусом Worcestershire и дымным послевкусием — пикантный, яркий и насыщенный.

Pornstar in Maldives | 15€

Яркое сочетание маракуйи, ванили и цитрусов, подаётся с просекко — тропический, игривый и искрящийся, как островной закат.

Rhubarb French 75 | 15€

Джин, лимон и ревень, дополненные шампанским — свежий, игристый и элегантный.

Cyprus Old Fashioned | 15€

Мягкий бурбон с лёгкой сладостью, цитрусами и биттерами — классика с средиземноморским характером.

Cherry Sweet Manhattan | 15€

Бурбон и ржаной виски, настоянные на вишне, с вермутом и биттерами — выдержанный в бочке, глубокий и бархатистый.

Latvian Caramel Martini | 15€

Бархатный эспрессо с водкой и кофейным ликёром, дополненный карамелью — насыщенный, гладкий и соблазнительный.

Bali Bubble | 15€

Золотое манго с ромом, лаймом и сиропом агавы, дополненное игристым манговым лимонадом — экзотический и освежающий.

SEO Matcha Verde | 15€

Джин с каффир-лаймом, матча, миндальным сиропом и лаймом — шелковистый, ароматный и ярко-зелёный.

SEO Raspberry | 15€

Джин, лимон и спелая малина, взбитые до нежной пены — фруктовый, свежий и мягкий.

Portofino Spritz 0% | 12€

Лимончелло и просекко 0% с ноткой сливовых биттеров — игристый и цитрусовый.

Whiskey Sour 0% | 12€

Безалкогольный виски с лимоном и нежной пеной из яичного белка — кисло-свежий и мягкий.

Raspberry Clover 0% | 12€

Малина и лимон с миндальным сиропом и безалкогольным джином — ароматный и освежающий.

Adress

Ķebakas, Ķeipenes pagasts, Ogres novads, LV-5062, Latvia

Часы работы

08:00 - 22:00

Phone & WhatsApp

+371 28 999 777

E-mail

[email protected]

Google maps Go to Waze