Mūsu restorāns balstās uz vienkāršu ideju: cieņpilna attieksme pret sezonas latviešu produktiem un virtuve, ko vada Ēriks Līvmanis – viens no pazīstamākajiem Latvijas šefpavāriem, kam ir pieredze darbā Michelin zvaigžņu restorānos. Sezonas degustāciju ēdienkarte, pārdomāta vīnu karte un firmas kokteiļi padara pusdienas, vakariņas vai pasākumus līdzīgus klusai, izsmalcinātai maltītei pie ezera.
Restorāns
Tālrunis un WhatsApp
+371 28 999 777
Piektdiena:
Pusdienas: 15:00 – 17:00
Vakariņas: 18:00 – 22:00
Svētdiena – sestdiena:
Pusdienas: 13:00 – 17:00
Vakariņas: 18:00 – 22:00
Mūsu restorāns
Par restorānu Seovillage
Mēs gatavojam no tā, ko katrā sezonā piedāvā Latvija, cieši sadarbojoties ar tuvējām saimniecībām un mazajiem ražotājiem. Ēdienu gatavošana apvieno vienkāršību un precizitāti: tīras aromātiskās vielas, bagātīgas mērces un tekstūras, kas ļauj produktam palikt uzmanības centrā.
Kamīns, mīkstie krēsli un plašie logi ar skatu uz Plaužu ezeru padara restorāna interjeru vairāk līdzīgu viesistabai nekā klasiskai ēdamistabai. Bārs darbojas pēc tā paša principa — pārdomāta vīnu karte un sabalansēti firmas kokteiļi, kas papildina ēdienu, nevis konkurē ar to, aicinot jūs palikt ilgāk, ēst bez steigas un baudīt mirkli.
Mūsu šefpavārs
Ēriks Līvmanis
„Mēs sadarbojamies ar Latvijas saimniecībām un mazajiem ražotājiem, lai radītu godīgus ēdienus, kuros produkts runā pats par sevi, bet tehnika paliek otrajā plānā. Katru mēnesi mēs gatavojam unikālu sezonas sešu ēdienu izlasi — mierīgu ceļojumu garšu pasaulē, kas atspoguļo visu labāko, kas šobrīd ir pieejams.”
Adrese
Ķebakas, Ķeipenes pagasts, Ogres novads, LV-5062, Latvia